Come scegliere la miglior impastatrice

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Al giorno d’oggi, le impastatrici rappresentano l’evoluzione delle vecchie impastatrici di tipo meccanico. Strumenti sempre più comuni anche nelle cucine moderne, le impastatrici sono dotate di un corpo macchina principale, al quale viene appoggiato un braccio meccanico, dal quale si possono azionare diversi tipi di fruste e ganci, a seconda delle necessità. Sotto alla frusta che viene azionata, viene posizionato un recipiente in generale molto capiente, ideale per lavorare tutti gli ingredienti.

La maggior parte dei modelli in commercio vanta un’azione di tipo planetario, che consente la lavorazione uniforme anche dei composti più compatti. L’impastatrice è indispensabile come strumento professionale, ma è fondamentale anche all’interno di quei contesti domestici nei quali ci si diletta a preparare in casa diversi tipi di piatti. Soprattutto nel caso della preparazione di impasti che dovranno essere sottoposti a una lunga lievitazione, l’impastatrice aiuta chef ma anche cuochi casalinghi a velocizzare notevolmente le operazioni in cucina a elaborare una quantità considerevole di impasto. All’interno di questo approfondimento, andremo a esplorare nel dettaglio quali sono le migliori caratteristiche da privilegiare nel momento in cui si acquista un’impastatrice.

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Impastatrice Planetaria Multifunzione - 1000 W - 6 Velocità Impasto - 4 Accessori Inclusi - Frusta a Foglia - Frusta a Filo - Gancio Impastatore - Sbattitore Elettrico Cucina
  • ROBOT CUCINA MULTIFUNZIONE - Il Robot da Cucina Twinzee è accompagnato da tre accessori multifunzione per rispondere alle vostre esigenze d’ impasti: la frusta a filo, il gancio impastatore e la frusta a foglia, vi permettono di realizzare delle diverse preparazioni.
  • POTENTE ED EFFICIENTE - Grazie ai suoi 1000 W e alle 6 velocità da adattare a seconda degli utensili da cucina usati (1-2: gancio impastatore; 1-4: frusta a foglia; 5-6: frusta a filo), otterrete l’impasto desiderato in sicurezza grazie al coperchio paraschizzi.
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Impastatrice HOWORK, 1500W Impastatrice Planetaria, Robot da cucina grandi 6 velocità con ciotola in acciaio inossidabile da 6,2 litri, impastatrice da cucina (6,2 litri, bianco)
  • 【1500W potente motore & di controllo della velocità variabile】Dotato di motore in rame puro ad alte prestazioni da 1500 W, velocità ottimizzate 6 + 0 + P, protezione intelligente da sovratensione e sovracorrente, gancio per impastare di alta qualità, frusta, accessori per la frusta (lavastoviglie disponibile), accesso a un varietà di ricette Motore più potente ma rumore di funzionamento inferiore ≤75dB.
  • 【Robot da cucina con ciotola di grande capacità】La ciotola per impastare da 6,2L è realizzata in acciaio inossidabile 304 e la sua doppia maniglia ti consentirà di trasportare facilmente più impasto di altri. Questo miscelatore da cucina è più adatto alle esigenze della famiglia in quanto il boccale è abbastanza grande.
  • 【Robot da cucina con comando a 6 velocità e testa inclinabile】Il design della testa inclinabile è più facile da installare o disinstallare facilmente la ciotola e gli accessori. Questo robot da cucina è dotato di gancio per impastare, frusta per albume e paraspruzzi trasparente. Le 6 velocità (luce LED blu come indicatore di alimentazione) sono più che sufficienti per fare tutto ciò che devi fare.
  • 【accessori per robot da cucina per uso domestico】Impastatrice Howork con 6 accessori per impastare: gancio per impastare, frusta, frusta, separatore per albume, coperchio, raschietto. E puoi usare la lavastoviglie per lavare tutti gli accessori.
  • 【due anni di garanzia】Il robot da cucina Howork è elencato ITS GS / CE / CB / LFGB / ROHS / REACH. Offriamo 2 anni di garanzia per il rimborso o il rimborso. In caso di problemi, non esitare a contattarci. Faremo del nostro meglio per aiutarti.
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HOWORK Impastatrice Planetaria 1500W 8Litri 6 Velocità Robot da Cucina con uncino impastatore e mescolatore in alluminio, frusta in acciaio INOX, coperchio paraschizzi, Garanzia 5 Anni (Nero)
  • 【Potente 1500W Planetaria】: Impastatrice planetaria Howork è fornita di un incredibile potenza di ben 1500W, 6 velocità e la funzione pulse, planetaria sistema. Questa impastatrice può garantire una miscelazione su misura senza sforzo e accuratamente per una varietà di alimenti, dalla pasta al gelato, dagli albumipane all'impasto del.
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  • 【Sicura e Stabile】: inclina la testa del mixer e premi il pulsante per spegnere immediatamente l'alimentazione, il che è più sicuro. 6 robuste ventose in silicone sulla base aiutano a fissarlo al bancone ed evitare che "cammini" durante l'operazione. Il mixer per uova ha una cintura decorativa in acciaio inossidabile e una luce LED blu come indicatore di alimentazione. Sicuramente uno dei migliori elettrodomestici della tua cucina.
  • 【FACILE DA USARE E PULIRE】: Impastatrice Howork con 6 accessori : gancio per impastare, frusta, frusta, separatore per albume, coperchio, raschietto, che offre versatilità di miscelazione per mescolare, sbattere, montare, impastare, mescolare uova o panna. Facile da usare per preparare torte, pane, biscotti, pasticceria, muffin e waffle. Inoltre con un paraspruzzi aiuta ad aggiungere ingredienti senza fare confusione. NOTA: Gli accessori per la miscelazione sono lavabili in lavastoviglie.
  • 【Garanzia 5 Anni e Servizio Clienti 7 * 24 ore su 24】: se si riceve un mixer da cucina difettoso o si riscontrano problemi di qualità o si hanno domande durante l'uso entro 3 anni dalla data di acquisto, è possibile contattare direttamente il nostro servizio clienti. Ti contatteremo entro 24 ore.
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Girmi IM46 Impastatrice Planetaria "Gastronomo 8L", impasti fino a 3Kg. Potenza: 1400W (1800W Max), 8 Litri, 6 Velocità, Grigio Antracite
  • Impastatrice planetaria dalla capacità di 8 L
  • Dotata di 6 velocità di lavorazione
  • È possibile creare pane, pizza, pasta all’uovo ed impasti per dolci e biscotti
  • Utilizzabile sia con la frusta a uncino per impastare, sia con l’accessorio mescolatore per impasti soffici
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G3 Ferrari Impastatrice Planetaria con Tirapasta Pastaio 10&Lode G20113, 1500 W, 10 Litri, Acciaio Inossidabile, 6 velocità, Nero/Acciaio
  • 6 velocità di funzionamento + PULSE
  • Possibilità di lavorare impasti di max 4kg (a seconda degli alimenti da impastare)
  • Dispositivo di sicurezza che impedisce uso involontario
  • Accessori inclusi: uncino impastatore e mescolatore in alluminio, frusta sbattitrice (o planetario) in acciaio inox, coperchio in plastica trasparente
  • Contenitore 10 litri in acciaio inox con coperchio
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CHeflee 1800W Impastatrice Planetaria Multifunzione Professionale, Capacità 7,2 Litri Ciotola, 6 Velocità, Ad alta potenza Multifunzione Mixer
  • 【Planetaria stabile e a basso Rumore】Alimentata da un potente ed efficiente motore da 1800 Watt, con rumore sotto i 76 DB. Design speciale con dissipazione del calore inferiore e laterale, per far funzionare meglio la planetaria. Le ventose in silicone antiscivolo assicurano la stabilità della macchina durante il lavoro e assicurano una lunga durata.
  • 【Impastatrice Planetaria Multifunzione】Viene fornita con una ciotola in acciaio inox da 7,2L. lavabile in lavastoviglie, Il mixer è dotato anche di paraspruzzi. E’ presente un apertura per il rabbocco, mediante la quale potrai aggiungere sempre degli ingredienti. per impastare la pasta, per pane, pizza, mescolare torte, pasta per biscotti, fondente, patate, frullare liquidi, salse, albume d'uovo, crema e molto altro.
  • 【6 Velocità di Controllo dell’Impastatrice】Impostazioni di velocità variabili , fornisce 6 velocità variabili e una funzione a impulsi , meccanismo silenzioso e robusto con mescolatore planetario e potenza costante, per eccezionali prestazioni di impasto e miscelazione.
  • 【Multifunzione Mixer con 3 Accessori per la Miscelazione】Inserto a gancio (8) indicato per impasti ricchi di farina e che hanno bisogno di molta energia per essere impastati, Inserto a foglia (9) indicata per gli impasti molto friabili e ricchi di burro e frusta a filo (10) per impastare tutti gli impasti con consistenza liquida. Impastare, frullare, battere, mescolare. Sistema di protezione degli spruzzi che aiuta ad aggiungere ingredienti durante il processo di impasto senza sporcare.
  • 【Impastatrice Planetaria Professionale 】CHeflee è un marchio di miscelatori planetari professionali, Il frullatore di CHeflee ha una funzione di protezione di sicurezza e Protezione del carico.Se avete problemi nell'utilizzo del miscelatore, vi preghiamo di contattarci immediatamente. La soddisfazione del cliente è sempre il nostro obiettivo.
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Impastatrice Planetaria 5L, Robot da Cucina con Doppia Gancio Impastatore, Frusta a Filo, Frusta K e Gancio, 1000W Multifunzione Impastatrice con ciotola di acciaio inossidabile
  • Mano Versatile in Cucina - Cucini regolarmente? Il doppio gancio per impastatrice brevettato può rendere la cottura un gioco da ragazzi, semplificando la preparazione dell'impasto e sbattendo gli albumi, la panna da montare e altro senza stancare il braccio. Con questo mixer, puoi esplorare più possibilità di nuovi cibi che non avresti mai pensato di preparare prima e risparmiare tempo su molte delle tue attuali ricette preferite.
  • Potente Motore da 1000 W: il miscelatore elettrico ha un motore manuale 8830 di fascia alta con un consumo energetico di 1000 W, ha una lunga durata e fornisce una potenza elevata per soddisfare la maggior parte delle esigenze di un miscelatore da cucina (rumore di funzionamento
  • 6 Modalità di Velocità: la modalità di miscelazione continua a 6 velocità da bassa ad alta può garantire una miscelazione su misura senza sforzo e accuratamente per una varietà di alimenti, come pasta, uova, carne, verdure, pizza, torta, pane, biscotti, pasticceria, muffin, waffle, glassa , meringa, purè di patate e altro ancora.
  • Dettagli Determinare la Qualità - La ciotola in acciaio inossidabile da 5 litri soddisferà le esigenze di un grande gruppo. Lo stile con testa inclinabile facilita l'accesso alle fruste. I piedini a ventosa antiscivolo faranno in modo che aspiri saldamente al piano di lavoro in modo che rimanga in posizione. Inoltre, vieni con uno scudo per versare che rende più facile aggiungere nuovi ingredienti mentre stai mescolando senza problemi.
  • Facile da Pulire: il boccale è lavabile in lavastoviglie e il resto della macchina può essere strofinato con un panno umido per mantenerlo pulito dopo ogni utilizzo (gli accessori devono essere lavati a mano e asciugati immediatamente). Offriamo una garanzia di qualità di 24 mesi per questa impastatrice. In caso di problemi con questo robot da cucina o in caso di domande in futuro, non esitate a contattarci tramite Amazon. Risponderemo entro 24 ore.
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Impastatrice Planetaria 1500W, OSTBA 8 Velocità Robot da Cucina Grandi 5,2L con Ciotola in Acciaio Inossidabile, Basso Rumore Impastatrice da Cucina, Protezione da Spruzzi, Senza BPA
  • 【DUREVOLE E COMPATTO】Forte impastatrice planetaria con motore in rame puro da 1500W e robusto alloggiamento in ABS è costruita per durare e facile da pulire. Design compatto con testa inclinabile per risparmiare spazio di archiviazione, rende facile installare o rimuovere la ciotola e gli accessori, mantiene il tuo bancone organizzato in ogni momento.
  • 【8+1 VELOCITÀ PER ADATTARSI A QUALSIASI RICETTA】 Il mixer elettrico ha 8 diverse opzioni di velocità più la funzione pulse che va da una piega lenta a una frusta frenetica.Planetary Mixing Style rende l'azione di miscelazione accurata e veloce, facilmente a varie ricette come torte, pane, biscotti, pizza, insalate, muffin e altro.
  • 【ACCESSORI UTILI】 Il mixer da cucina OSTBA include gancio per la pasta, frusta a filo e frusta piatta che fornisce la versatilità per mescolare, frustare, impastare e mescolare. Uno scudo per versare con accesso all'aggiunta di ingredienti per evitare schizzi e pasticci! (Altri accessori come mostrato disponibili separatamente).
  • 【5.2L GRANDE CAPACITÀ】La ciotola in acciaio inossidabile 5.2L è lavabile in lavastoviglie e può soddisfare le diverse esigenze della famiglia, della festa e del raduno.L'interruttore di blocco fisserà la ciotola alla base mentre si mescola e i piedi in silicone antiscivolo mantengono l'impastatrice dal dondolio.
  • 【Garanzia OSTBA】 Se avete ricevuto un mixer difettoso o avete domande durante l'utilizzo, sentitevi liberi di contattarci al primo momento. OSTBA fornisce un servizio clienti online 7/24 e supporto gratuito per la sostituzione (non danneggiato dall'uomo).
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Impastatrice Planetaria 1300W 5 Litri, Mini angel 10+1 Velocità Robot da Cucina con Ciotola in Acciaio Inossidabile, Frusta a Filo, Frusta K e Gancio in Alluminio per Pizza e Pane (Nero)
  • 【Motore potente e silenzioso】 L’impastatrice ha una capacità di 5 litri e un nuovo e più potente motore da 1300 watt (30% di potenza in più rispetto ad atre impastatrici della stessa capacità presenti sul mercato). Tutta la potenza di cui hai bisogno per impastare con meno rumore e una miglior dissipazione del calore.
  • 【10+1 livelli di velocità&modalità turbo】10+1 livelli di velocità ti consentono di adattare al meglio la velocità delle fruste in base a qualsiasi tipo di impasto. Da una maggiore velocità di miscelazione per impastare o montare a una minore velocità per impasti delicati. Inoltre, è disponibile una modalità turbo per una maggiore velocità.
  • 【Facile da usare e pulire】 I tre ganci da impasto sono facili da collegare e rimuovere. Il coperchio paraschizzi aiuta ad aggiungere gli ingredienti senza sporcare. L’accessorio perfetto per chi desidera mantenere la cucina pulita e in ordine. Tutti gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.
  • 【Testa reclinabile e design antiscivolo】 La testa reclinabile consente una più facile installazione e rimozione di ciotola e accessori. Il design antiscivolo con ventose in silicone permettere di mantenere l’impastatrice stabile durante il funzionamento. In questo modo potrai divertirti ad impastare torte, pane, biscotti, pasticcini, muffin e waffle.
  • 【COSA OTTIENI DA NOI】SUPPORTO ONLINE 24 ore su 24, 7 giorni su 7, ti preghiamo di contattarci in caso di domande durante l'uso - Come fiducia nella qualità delle impastatrici Mini Angel, possiamo offrire una garanzia di qualità completa di 5 anni. che può durare una vita. Mini Angel è un produttore professionale specializzato in piccoli elettrodomestici da cucina, tra cui impastatrice, mini tritatutto, frullatore manuale, ecc.
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Cheflee Impastatrice, Impastatrice Con Funzione Di Fermentazione, Lievitatore Intelligente Con Ciotola In Acciaio Inox Da 5 Litri, Display A Led E Robot Da Cucina A Tempo Regolabile, 550 W
  • Motore in rame puro da 550 W: l'impastatrice è composta da un motore CC in rame puro e ingranaggi interamente in metallo e l'efficienza di lavoro può raggiungere il 90%. 550 W di bassa potenza sono sufficienti per produrre impasto, risparmiare energia, produrre un rumore più basso (68-75 db), prestazioni più fluide e stabili e una maggiore durata.
  • Funzione di impasto intelligente: l'impastatrice impiega solo 8 minuti per impastare un impasto liscio e bastano solo 15 minuti per impastare un film di guanti. Il tempo di impasto può essere impostato in 5 fasi (5 minuti, 7 minuti, 9 minuti, 13 minuti e 15 minuti).
  • Fermentazione a temperatura costante: la pasta madre può essere mantenuta a 25-38 ℃ e la fermentazione a temperatura costante può raggiungere i 40 ℃. Il tempo è impostato da 15 minuti a 105 minuti. Basta premere due volte il pulsante "Proof", lampeggiare a destra per selezionare l'ora e puoi ottenere rapidamente l'impasto fermentato.
  • Ciotola da 5 litri in acciaio inossidabile 304: ciotola da 5 litri realizzata in acciaio inossidabile alimentare SUS304, grande capacità per soddisfare le esigenze della cottura casalinga. Durevole e facile da pulire.
  • Design dettagliato: 6 capezzoli in silicone antiscivolo aumentano la stabilità della macchina e impediscono il movimento o il salto durante il funzionamento. Ci sono anche 2 prese d'aria sul fondo per una migliore dissipazione del calore.

Come scegliere l’impastatrice: le caratteristiche da non sottovalutare

Prima dell’acquisto di un’impastatrice esistono alcuni elementi da valutare con attenzione.

Il primo tra tutti riguarda sicuramente il numero di accessori in dotazione. In linea generale, all’interno della confezione sono inclusi almeno tre strumenti: la frusta a filo, ideale per montare creme; la frusta a foglia, dalla forma caratteristica e perfetta per montare impasti con molto burro e infine il gancio impastatore, che con la sua forma a uncino riesce a compattare in modo perfetto ingredienti destinati a diventare pane, pizza e lievitati. Questi tre accessori sono assolutamente imprescindibili, ma andrebbero privilegiati modelli che hanno anche il coperchio paraschizzi, che aiuta a non sporcare la cucina, e varie spatole per raccogliere l’impasto anche dagli angoli.

Approfondimenti: Come scegliere il miglior robot da cucina

Un altro elemento che risulta fondamentale nella valutazione riguarda la potenza del motore, che dovrà essere maggiore proporzionalmente alla frequenza d’uso. Se ci si vuole assicurare un prodotto che garantisce ottimi risultati a lungo, meglio puntare su un motore a presa diretta, più resistente e performante rispetto alla versione a trasmissione. Un motore potente garantirà inoltre di riuscire a lavorare anche gli impasti con molti ingredienti solidi, che risultano più compatti, e di ridurre il tempo necessario per impastare, soprattutto nel caso dei lievitati. Anche i materiali giocano un ruolo certamente non secondario nella scelta di un modello d’impastatrice. Infatti, le persone che prevedono di farne uso molto spesso, dovrebbero puntare preferibilmente su metodi di lavaggio delicato, perché le impastatrici migliori sono realizzati con corpi e accessori in acciaio inox e plastica pressurizzata. Infine, il design rappresenta un elemento più centrale di quel che si tende a pensare: i modelli dal look più innovativo o curato nei minimi dettagli spesso si accompagnano a una maggiore attenzione alla funzionalità.

Ecco che nulla è lasciato al caso e ogni modello di design sottintende uno studio accurato e approfondito per garantire un’esperienza d’utilizzo di livello superiore.

Vantaggi e svantaggi dell’impastatrice

I vantaggi delle impastatrici planetarie sono moltissimi, anche se il principale è sicuramente il particolare meccanismo che consente di prelevare in maniera omogenea tutti gli ingredienti e permette una lavorazione uniforme. Tra gli altri vantaggi vi è indubbiamente quello di riuscire a risparmiare tempo e fatica, valutato in maniera positiva soprattutto da coloro che utilizzano questo strumento in maniera frequente e/o semiprofessionale.

Altri vantaggi includono la versatilità delle preparazioni possibili, grazie al fatto che pressoché tutti i modelli disponibili sul mercato sono dotati di diverse tipologie di fruste, adatte a realizzare altrettanti impasti. Infine, la scelta dei modelli è talmente varia che, a seconda della propria disponibilità economica e frequenza d’uso, sarà semplice trovare il prodotto che meglio si adatta alle proprie esigenze.

Ad ogni modo, è importante notare che un’impastatrice presenta anche dei lati meno positivi. Tra questi, le dimensioni spesso risultano ingombranti, soprattutto per gli spazi tipici delle cucine moderne più ridotti. Inoltre, nel caso delle versioni più economiche, alcuni motori rischiano di essere poco potenti e dare dei risultati non all’altezza delle aspettative.

Conclusione

In definitiva, l’acquisto di un’impastatrice deve essere preceduto da un’analisi approfondita, che tenga conto della frequenza d’uso che si ipotizza di fare, nonché dello spazio dove riporla e in generale del budget a disposizione. Si tratta, infatti, di uno strumento potente quanto certamente non di primo prezzo.

Tuttavia, per gli appassionati dei fornelli, sia il risparmio in termini di tempo e fatica, sia le potenzialità di preparazioni che si possono realizzare, ripagano ampiamente l’investimento iniziale. Grazie a un’impastatrice, infatti, è possibile dare spazio alla libertà creativa in cucina, per creare impasti e preparazioni dei quali si conoscono tutti gli ingredienti, dando la possibilità di utilizzare anche farine adatte a uno stile di vita alimentare alternativo.

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